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在線咨詢排酸冷庫加濕器 鮮肉排酸冷庫噴霧加濕系統(tǒng):牛肉、豬肉排酸庫濕度及肉肌體的干耗問題一直沒有得到很好的解決,或許不像溫度那樣受到重視,也或許是市場上沒有適合的產(chǎn)品來對冷庫進(jìn)行加濕。適普通的加濕器只能在常溫下運(yùn)作,用于排酸庫等這種低溫、高濕環(huán)境就容易出現(xiàn)故障,甚至無法正常運(yùn)轉(zhuǎn),而日業(yè)ZS-80Z排酸庫加濕器具有耐高濕探頭,電源、風(fēng)機(jī)以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級的,采用了耐高濕的濕度傳感器,可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求,用于排酸庫加濕效果很好。
日業(yè)ZS-80Z智能排酸庫加濕器及ZS系列超聲波排酸庫加濕器是采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達(dá)到均勻加濕的目的;具有空氣加濕、保鮮、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途;既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕,也可對特殊空間進(jìn)行局部濕度補(bǔ)償,具有較高的使用靈活性。
冷鮮肉的口感很好,營養(yǎng)也比較高,這種肉是經(jīng)過特殊工藝處理的肉類,處理方法也很簡單,那就是在24小時(shí)內(nèi),將屠宰后的豬胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點(diǎn))降為0-4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉,在這個(gè)過程中,豬肉中的酸性物質(zhì)被慢慢排放掉,一些生物酶的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制,因此肉質(zhì)變得細(xì)嫩,滋味變得 加鮮美,在冷卻過程中還必須加濕,要不然的話,這些肉會(huì)在冷卻處理過程中失去水分,這樣就會(huì)影響到口感,因?yàn)榈蜏丨h(huán)境下,豬肉是會(huì)消失一部分水分的,因此在冷鮮肉排酸庫,需要使用加濕器來加濕空氣,提高空氣濕度,讓冷鮮肉的品質(zhì)變得 。
在排酸庫使用ZS-80Z耐高濕噴霧加濕器來進(jìn)行科學(xué)合理加濕,使排酸庫內(nèi)的相對濕度保持在為適宜的范圍之內(nèi),可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營養(yǎng)等,以及減少干耗損失,保證冷鮮肉的質(zhì)量。
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